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第9章

23天前 穿越 8
白马巷有个老陈头,年轻时读过些书,后来家道中落,无奈搬到这里,做点儿小买卖为生作为白马巷少数会识文断字的,老陈头很受尊重

小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头?

老陈头闭目咂摸好一会儿,才睁开眼说: 格律稍欠工整,意境不甚出众

老陈头号称 围棋三里无敌手,诗赋五巷不二人 ,是白马巷文艺圈的权威

牛二用南宋杨万里的诗喂招,就是想试试唐代读书人对未来名句的评价,如果效果好,他大可扮成文学中年混进玉真观

空山新雨后,天气晚来秋, 老陈头继续举例说明, 且看摩诘居士这句,意境何止高出百倍

牛二又念了王安石和辛弃疾的名句,老陈头都说勉强,牛二看他言辞恳切,不像酸腐文人互相鄙视,说明唐人对超前的诗句没什么好感,牛二的文学梦还没开始就结束了

立冬之后,天气愈冷

买不起炭,牛二只好饮酒取暖

唐代米酒以浊酒为主,工艺简单,时间短,浓度低,偏甜

几大碗下去,刚有些暖意,却又憋得要小解,待如厕归来,冻得浑身筛糠,得不偿失

苦恼几日,牛二想到了蒸馏

印象中《本草纲目》有记载, 其法用浓酒和糟入甑蒸,令气上,用器承取滴露凡酸坏之酒,皆可蒸烧

甑就是蒸锅,好在大唐有

牛二买来廉价原料,包括 酸坏之酒 ,依法炮制,酒精度数大幅提高,味道也好,有点像南宋时期的女儿红

请老陈头试了,他大为惊异, 三十年前我在长安饮酒,千文一斗的也不如它,你是如何酿的?

牛二拿祖传秘方搪塞过去,心里有了分教:照现在的通货膨胀率,这酒值三四千文一斗

回到四娘家,牛二组织起扩大再生产,母女齐上阵,协力搞蒸馏当然,最后一道工序是他自己做的,工序本身不值钱,神秘感值钱

很快,牛二打出名气,附近的殷实人家纷纷找他买酒

他坚持每日只卖一斗,二百五十文一升,物美价廉加饥饿营销, 祖传佳酿 往往半天即被抢购一空

卖了一个多月,有些大户嫌麻烦,不惜重金私人订制

冬至前的第八天,牛二等到了玉真观的订单

精选优质糯米,踏踏实实发酵七日,通宵蒸馏,仔细装坛封口,巳时,牛二刚好出现在玉真观门前

门开了,家丁出来,付了余款,取酒转身,关上了门

这期间,牛二因酒成名,每逢牛老板亲自送酒,主人家总多有殷勤,请到家中喝喝茶歇歇脚更是常见,不想在玉真观遭了冷落

牛二苦笑,都说大唐社会开放,兼容并包,合着自己想多了,阶级差异,哪朝哪代没什么分别

门又开了,那家丁喊: 牛老板且慢……

牛二惊喜回头,只听道: 我家主人想请教这酒叫甚么名字,方才忘问了

路易十三! 牛二不理会家丁满脸的困惑,掉头就走

当年年底,原本负责平判的刘展反了,其部下孙待封占了湖州

转年二月,江淮都统副使李藏用击溃刘展余部,又夺回了湖州,孙待封降

这两个来月,乌程各家门户紧闭,人心惶恐

阳春三月后传来消息,上个月李光弼被史思明击败于邙山,人们的神经再次绷紧

牛二没怎么看过唐史,多少也知道安史之乱来龙去脉,心中不慌,趁气候转暖四处遛哒,几天就逛遍了小城

更多时候,牛二在玉真观蹲守,听闻观主李冶美姿吞擅谈吐,可惜极少出观,难以一睹真容,倒是把往来熟客都快认全了

牛二的观察点极具隐蔽性,就是老陈头的摊位

老陈头秋冬卖酱肉卤味,春夏卖瓜果梨桃,出入玉真观的都是有钱人,他在玉真观对面摆摊,不愁没生意

一天午时,牛二正给老陈头打下手,侧脸瞅见一个熟悉的背影,那人倒背双手踱到观前,面对大门久久不动

孟稳! 他乡遇故知,牛二跑过去,同时觉着自己好舔狗

长生者,别来无恙? 孟稳面无表情,语调平淡,一副吸血鬼的酷劲儿

你怎么也来了,想我啦? 牛二逗他

这里面有我的新娘,得到她,我的法力才能完全复原 他还是那么坦率

哦?里面好几个姑娘呢,尊夫人是哪一位? 牛二一脸三八

孟稳冷哼一声: 你不是不感兴趣嘛?打听这个干什么?

这地方没啥娱乐,八卦一下而已,不说算了 牛二打哈哈, 你的理想国怎么样了?
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